آیا طوطی ها و پرندگان می توانند تخم خرفه بخورند؟

خرفه *علف هرزی است که در اکثر اقلیم های جهان می روید. گیاهی است یک ساله با برگ ها و ساقه های ضخیم و گوشتی که می تواند تا سه فوت رشد کند، اگر چه معمولاً به این بزرگی نمی رسد مگر در آب و هوای گرم که واقعاً رشد می کند. اکثر پرنده ها در طبیعت، مرغ ها و جوجه ها عاشق خرفه هستند و از آن می خورند. خرفه منبع عالی امگا 3 و ویتامین C است.

نه تنها پرنده ها عاشق خوردن خرفه هستند، بلکه گاوها نیز عاشق خوردن خرفه هستند و هنگام چرا طعم خرفه را بر علف ترجیح می دهند. اگرچه بسیاری از مردم جوجه های خود را با سبزی تازه تغذیه می کنند، اما اغلب تغذیه آن ها را با خرفه فراموش می کنند زیرا یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه علف های هرز برای حیوانات سمی هستند. که این درست نیست. بسیاری از علف های هرز در واقع برای حیوانات عالی هستند.

اگرچه خرفه یک علف هرز است، اما در واقع بسیار مغذی است و حتی برای انسان و پرنده نیز اهداف دارویی دارد. پرنده ها خرفه را به صورت پخته یا خام می خورند، بنابراین آن را هر طور که مایلید برای آن ها آماده کنید، البته به خاطر داشته باشید که پختن آن ممکن است محتوای غذایی آن را کمی کاهش دهد.

آیا خرفه برای پرندگان بی خطر است؟

بله، خرفه برای پرندگان شما کاملا بی خطر و در واقع کاملا سالم است. حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که علاوه بر ویتامین A، C و E به رشد و سلامت آن ها کمک می کند. ویتامین A به آن ها کمک می کند بینایی خوبی داشته باشند و خواص ضد ویروسی ویتامین C با ویتامین B6 برای مبارزه با بیماری های مرغ مانند بیماری بدنام مارک مفید است.

ویتامین E باعث افزایش انرژی برای فعال نگه داشتن آن ها می شود و یکی از ویتامین های مفید برای تقویت نطفه است. پرنده ها و طوطی ها نمی توانند ویتامین E خود را تولید کنند، بنابراین ضروری است که به اندازه کافی آن را از منابع غذایی مانند خرفه دریافت کنند که حاوی تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، فولات، بتائین، کولین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و مس است. همه این مواد معدنی و ویتامین ها در خرفه با هم کار می کنند تا منبع تغذیه کاملی برای پرنده های شما فراهم کنند.

فواید خرفه برای سلامتی جوجه ها

همانطور که قبلا ذکر شد، خرفه حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که به رشد و سلامت کلی پرنده شما کمک می کند. مرغ هایی که با خرفه تغذیه می کنند، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن باعث طعم بهتر زرده تخم مرغ می شود. علاوه بر این، زرده تخم مرغ از جوجه های تغذیه شده با خرفه حاوی ارزش غذایی بالاتری از ویتامین های A، B2، B5 و E و تمام اسیدهای آمینه ضروری است.

ویتامین سی

محتوای بالای ویتامین C در خرفه به تقویت سیستم ایمنی بدن آن ها برای مبارزه با بیماری کمک می کند در حالی که آهن موجود در خرفه به ساخت گلبول های قرمز خون کمک می کند که ظرفیت حمل اکسیژن سلول های خونی آن ها را افزایش می دهد. به دلیل داشتن ویتامین C و آهن از دادن این سبزی به مرغ مینا اجتناب کنید.

بتاکاروتن

خرفه حاوی بتاکاروتن است که برای کمک به حفظ بینایی خوب و جلوگیری از کوری در جوجه های مسن بسیار مفید است. بتا کاروتن همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که به حفظ سلامت و فعالیت سلول های آن ها کمک می کند و به نوبه خود پوست آن ها را صاف، پرها را نرم و براق نگه می دارد.

کاروتنوئیدها

علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی متعدد موجود در خرفه، ترکیبی به نام کاروتنوئیدها نیز وجود دارد. کاروتنوئیدها به رشد پرها کمک می‌کنند و به پرنده های شما کمک می‌کنند در زمستان وقتی نور کمی به آن ها می‌رسد، گرم بمانند.

آیا خوردن خرفه به جوجه ها خطراتی دارد؟

هیچ خطری در تغذیه جوجه ها با خرفه وجود ندارد و برای آن ها کاملاً بی خطر است و از خوردن آن سود خواهند برد.

علاوه بر این، هیچ گزارشی از عوارض جانبی هنگام تغذیه جوجه ها با خرفه گزارش نشده است. در واقع، مطالعات نشان می دهد که ممکن است یک اثر محافظتی در برابر سرطان ایجاد کند. در یک مطالعه، محققان دریافتند که حیوانات مبتلا به سرطان در صورت عدم مصرف منظم گیاهانی مانند خرفه، غلظت کمتری از کاروتنوئیدها در بافت های خود دارند. همچنین مشخص شده است که خرفه به پیشگیری از چاقی و فشار خون بالا کمک می کند.

چگونه خرفه را برای پرنده تهیه کنیم؟

خرفه قبل از غذا دادن به جوجه ها نیاز به آماده سازی خاصی ندارد. می توان آن را به صورت تازه یا بذر مصرف کرد. بسته به چیزی که جوجه های شما ترجیح می دهند، می توان آن را کامل یا به قطعات کوچکتر خرد کرد. با توجه به طبع خنک آن می توانید در هفته دو الی سه بار بذر خرفه را روی غذای پرنده تان بپاشید و در زمان جوجه داری برای جفت هایی که در اثر گرمی و مستی زیاد مجددا تمایل به جفتگیری دارند یا جوجه های خود را میزنند، برای سرد کردن مزاجشان مفید است.

آیا جوجه ها می توانند خرفه پخته بخورند؟

نه، خرفه پخته شده برای پرنده شما خوب نیست. تمام مواد مغذی و ویتامین‌های آن، هنگام پختن کاملاً از بین می‌روند. در واقع، پختن خرفه می تواند برخی از فواید آن از جمله بتاکاروتن را از بین ببرد که به رشد پرها و حفظ بینایی و کاهش ابتلا به سرطان کمک می دهد. علاوه بر این، پختن خرفه تقریباً تمام ویتامین‌های B کمپلکس موجود در آن را از بین می‌برد، زیرا این ویتامین‌ها به بسیاری از عملکردهای مختلف بدن از تجزیه کربوهیدرات‌ها گرفته تا تولید انرژی از متابولیسم چربی و پروتئین کمک می‌کنند.

آیا جوجه ها می توانند خرفه خام بخورند؟

بله، می توانید به جوجه های خود خرفه را تازه بدهید زیرا خوردن آن برای آن ها کاملا بی خطر است. حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها از جمله ویتامین های B کمپلکس است که برای تجزیه کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به منظور تولید انرژی لازم است. به محض اینکه خرفه از حالت تازه به پژمرده می‌شود، ارزش غذایی خود را به سرعت از دست می‌دهد، بنابراین در صورت امکان، آن را ظرف چند ساعت پس از چیدن سرو کنید. در واقع، هر چه خرفه پس از برداشتن از باغ شما یا خرید از فروشگاه مواد غذایی بیشتر بماند، مواد مغذی بیشتری را از دست می دهد.

چند وقت یکبار باید به جوجه هایم خرفه بدهم؟

خرفه یک افزودنی بسیار سالم و مغذی به رژیم غذایی پذنده شما است و می توان آن را به طور منظم تغذیه کرد. بهترین راه برای اطمینان از دریافت انواع مواد مغذی مورد نیاز آن ها این است که بسته به در دسترس بودن آن ها، حداقل یک یا دو بار در هفته تا دو هفته یکبار به آن ها با چیزهای مختلف مانند خرفه، سبزیجات برگدار یا سبزیجات تغذیه کنید. اگر این کار را انجام دهید به جلوگیری از سوءتغذیه آن ها کمک می کند که می تواند باعث انواع مشکلات از جمله کاهش تولید تخم، ظاهر یا ساق پای لاغر، پرهایی که براق یا صاف نیستند، پرهای ریش ریش شده یا موج دار، تخم گذاری ضعیف با پوسته نازک، وزن کم تخم مرغ اگر مرغ مسن تر باشد و غیره شود. بنابراین گنجاندن آن در رژیم غذایی آن ها آسان است. فقط مطمئن شوید که خرفه را از یک مکان امن برداشت کرده و قبل از دادن آن به جوجه ها آن را کاملا تمیز کنید. مطالعه ما نشان داد که افزودن خرفه به جیره غذایی پرنده تأثیر قابل توجهی در سلامت روده جوجه ها و افزایش عملکرد رشد آن ها دارد. به ویژه وزن جوجه های گوشتی با افزایش خرفه افزایش می یابد.

* علف هرز به معنای بی خاصیت یا دور ریز نیست. علف هرز گیاهی است که در جای ناخواسته می روید. در کشاورزی این مورد اهمیت ویژه ای دارد چون هدف، رشد یک گیاهِ خاص است و در نتیجه سایر گیاهانی که در کنارِ گیاهِ هدف، رشد می کنند، ناخواسته و هرز هستند. مثلا خرفه اکثرا خودرو است و در کنار مزارع ارزن، گندم و سایر زمین های کشاورزی می روید ولی چون در کل خاصیت زیادی هم دارد در گلخانه ها به عنوان سبزی خوردن هم کاشته می شود.

تهیه و ترجمه:تیم تولید محتوای مای فندق