عوارض جانبی چغندر چیست؟
* چغندر ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شود: چغندر و سبزی چغندر سرشار از اگزالات هستند و طبق تحقیقات، چنین غذاهایی می توانند جذب کلسیم را کاهش دهند و باعث ایجاد سنگ کلیه شوند.
* تداخلات دارویی: ویتامین K می تواند با وارفارین، یک داروی ضد انعقاد تداخل داشته باشد. اگرچه مقدار ویتامین K در چغندر آنقدر زیاد نیست که با وارفارین تداخل داشته باشد، اما در مورد سبزی چغندر اینطور نیست زیرا دارای ویتامین K بالایی هستند.
در بخش مقالات مطالب بیشتری در مورد این مبحث مطالعه فرمایید.
تهیه و ترجمه: تیم تولید محتوای مای فندق
